Recettes … testées et approuvées par les amapiens. Aubergine Aubergines à l’huile d’Argan et Chermoula Cardes ou cardons Epaule aux cardons Jarret de veau aux cardons Céléri Soupe de céléri rave Chou kale Curry de chou kale Bruschetta de kale Gateau pomme kale Gratin potimarron kale Pizza au kale Tarte patate douce et kale – Chips de kale Chou rave Rapée de chou rave et escalopes aux noisettes Citrouille Viande à la citrouille confite Purée de courge aux cébettes Navet Sauté d’agneau aux navets Navets et carottes à la crème Panais Panais aux noix de cajou Pois Cassés Tartinade de pois cassés «type houmous» Potimarron Cake au potimarron Poulet Poulet Mqalli au Citron Radis noir Salade crèmée de carottes et radis noir Et des classiques revisités Bolognaise végétalienne
