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Les cagettes du Vidourle

L'amap d'Aubais

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Recettes

… testées et approuvées par les amapiens

Aubergines à l’huile d’Argan et Chermoula

Epaule aux cardons

Jarret de veau aux cardons

Soupe de céléri rave

Curry de chou kale

Bruschetta de kale

Gateau pomme kale

Gratin potimarron kale

Pizza au kale

Tarte patate douce et kale – Chips de kale

Rapée de chou rave et escalopes aux noisettes

Viande à la citrouille confite

Purée de courge aux cébettes

Sauté d’agneau aux navets

Navets et carottes à la crème

Panais aux noix de cajou

Tartinade de pois cassés « type houmous »

Cake au potimarron

Poulet Mqalli au Citron

Salade crèmée de carottes et radis noir

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